[SIDCR075] Diseño de alimentos, creatividad gastronómica

Información del Desafío

¿Alguna vez has pensado en cómo el diseño puede cambiar la manera en que experimentamos la comida? ¡Bienvenidos al fascinante mundo del food design!

¿Qué es el Food Design?

El food design se trata de diseñar experiencias únicas con la comida. No es solo cómo sabe, sino cómo se ve, cómo huele, cómo se siente y cómo interactuamos con ella. Imagina morder una hamburguesa que no solo es deliciosa, sino que también te cuenta una historia, te recuerda momentos especiales.

Uno de los aspectos más emocionantes del diseño de alimentos es la experiencia de usuario. Aquí, los diseñadores estudian cómo interactuamos con los alimentos y buscan maneras de hacer que cada bocado sea memorable. Desde presentaciones visualmente impactantes hasta aromas que despiertan nuestros sentidos, cada detalle cuenta.

El diseño de alimentos no se trata solo de hacer que los alimentos sean bonitos. Es una fusión de diseño, ciencia y tecnología para mejorar nuestras vidas y el medio ambiente. Imagina comer un postre que cambie de color al tocarlo, o una ensalada cuyos ingredientes fueron cultivados en tu propio vecindario. ¡Eso es innovación!

Interdisciplina + Experiencia Sensorial + Narrativa y Emoción + Sostenibilidad

¡Ven y únete a nuestro desafío!