Semana i

Desarrollo de Fichas y Envases para snack saludable / Sercotec

CUPOS TOTALES: 15
(Mínimos para su correcto desarrollo: 3 Nutrición, 3 Publicidad, 3 Diseño)

Resumen

NUNA HEALTHY FOOD es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de snacks saludables en base a legumbres, granos y frutos. Elabora galletones, brownies, muffins sin azúcar agregada libres de gluten y libres de lácteos. Sus productos son distribuidos a través de cafeterías, tiendas saludables y retail. Canales a través de los cuales llegamos a nuestros consumidores que son: 1. Personas preocupadas por su bienestar y que eligen productos saludables. 2. Mamás entre 35 a 50 años con hijos en edad escolar y que se preocupan de la alimentación saludable de su familia. 3. Personas con restricciones alimentarias tales como: diabéticos, celíacos, intolerantes a los lácteos.
Como empresa han tenido un desarrollo marcado por éxito y presencia en tiendas y como productos personalizados para empresas. Su desafío actual es poder contar con Fichas técnicas del Producto que describan las características de cada uno de ellos y que además contenga un relato atractivo para el consumidor que lo invite a elegir el producto. Adicionalmente, poder contar con una propuesta de mejoramiento de envases.

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Información del Desafío

Profesor a Cargo

Carmen Gloria Rode Calvo

Correo Electrónico

Profesor a Cargo

Walkiria Sepúlveda Ordoñez

Colaboradores

Carlos Valenzuela Palominos

Competencias especificas deseables en los participantes

Competencias genéricas asociadas al desafío

Requerimientos para la realización del desafío por parte de los alumnos

Desplazamiento dentro de Santiago

Calendarización del Desafío

Los horarios en salas ver en sitio de toma de ramos

  • Abril 05
    • -
      Reporte de avance de lo desarrollado, con un prototipo básico. Retroalimentación. Fijar plan de trabajo del 2° día. En UDD.
  • Abril 06
    • -
      Mail con detalle de avances realizados. Prototipo avanzado.
  • Abril 07
    • -
      Entrega final del desafío. En UDD